寿司清～松戸の旨い店②～

松戸でお寿司と言えば、地元のお店なら「関やど」グループの治平、くるくるなら駅前の「もりいち」の赤酢の酢飯となりますが、たまに行くのに重宝しているのが伊勢丹に入っている「寿司清」。社会人になりたての頃、銀座のお寿司はお値段が高い（ような気がして）入れませんでしたが、寿司清さんは安心価格でしたので若い頃からお世話になっています。そんな築地寿司清松戸店は、いつお邪魔しても安定したおいしい江戸前のお寿司をいただけるお店です。

SIGMA sd-Quattro、SIGMA 18-35mmF1.8DC

ここで使っているお酒、諏訪の「高天」は、諏訪に行けば普通に売っていますがこの辺ではまず見かけないお酒です。とてもおいしくて、私は寿司清で高天をいただくのをいつも楽しみにしています。

この日、私たちの夕食は夜遅かったので、店内はちょうど混み合ったお客さんが引けたところでした。

最初は茶碗蒸し。お寿司屋さんで茶碗蒸しはよくありますが、ここのはサッとまずこれが出て、とてもおいしい。お腹が空いているときに待たせられずにすむのはいいですね。

富山の白エビの天ぷら。私、これ大好きです。上野の鰻屋さん、伊豆栄さんで覚えた味です。

そうこうして、お酒がかなり進んだところで、ちょうどいい頃合いでお寿司が出てきました。鉄火＆かっぱ巻きは一個食べちゃってから気づいたので一個少ないです。

いくらの軍艦巻きも、いくらがつやつやしておいしそう。エビも私は江戸前の蒸しエビが好きなんですよね。

トロもいいけど、江戸前の赤身のマグロ。これがいいんですよね。

真上から。さすがの18-35mmF1.8もF5の手持ちではパンフォーカスにはなりませんでした。

もちろんお椀も付くのですが、ここの嬉しいのが、ちょこっとあるわらび餅。もちろん本物の蕨は使っていないのでしょうけれど、このモチっとした甘さがお寿司の後に嬉しいです。

くるくるに行くと、お腹いっぱい食べますが、ここに来ると、最初は少ない感じがするのですが、結果的にはいつも十分以上に満足してしまう。お寿司のネタひとつひとつに、丁寧に仕事がしてある感じがするのです。

松戸伊勢丹の食堂街は、他にも、ミシュラン一つ星の「つきじ植むら」

田舎が三重県津市の私には嬉しい三重県桑名市のお店「歌行燈」

中華が食べたくなると寄らせていただく「銀座アスター」

など、安心のお店があり、たまに利用させてもらっています。昨今ファミレスも結構なお値段がするので、こうしたところで手軽なメニューをいただくのも案外コスパが高かったということも、あると思うのです。

松戸伊勢丹は、私たち松戸市民にとっては、安心してお買い物ができる貴重な百貨店。昨今、地方の百貨店不振が指摘されますが、長く地元で愛されてきましたし、これからもずっと松戸の伊勢丹でいてもらいたいですね。

2016.7.10＠松戸伊勢丹にて

SIGMA sd-Quattro

SIGMA 18-35mmF1.8DC