グランプリの味 利尻磯めし ~北海道展にて~

利尻島の鴛泊フェリーターミナルにある「食堂丸善」の磯めし。以前も取り上げましたが、ここの磯めしは、利尻昆布とウニの煮汁で炊き込んだ「うに飯」がとにかく最高です。最近も、2011年ご当地どんぶり選手権で見事グランプリを獲得。このうに飯の上にかに味噌たっぷりの甲羅がのった 利尻磯めし「かに味噌デラックス」というお弁当は、近所の百貨店の北海道展に出展される度に買っています。
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1年ぶりの磯めし。うれしい時間です。なんだかツマの献立みたいな写真ですが(笑)
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かに味噌たっぷりのずわい蟹の甲羅には、蟹肉が食べ応え十分なほど載っています。
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うに飯の上にたっぷり乗ったウニ。このご飯を知るまでは、新鮮なウニに火を通しちゃうなんてもったいない!と思っていましたが、これは本当にウマイです。いくらの味もいいアクセントになっています。
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こんぶ巻きはニシンが巻いてあったり、海苔の佃煮には、数の子が入っていたりと北海道気分満載の付け合わせ。
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今回の北海道展では、いつも愛用している小樽・ファインクラフトのお店で置戸町の大好きな工房・WOOD LANDER'S KINAさんの素敵な樺こぶのお盆を買ってきました。最初に買った樺こぶのぐい呑みとぴったり。
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札幌の地酒・千歳鶴で、この日は北海道気分をたっぷり味わいました。
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2012.2.6 
SIGMA DP2x+CloseupLens AML1
by bjiman | 2012-02-12 17:20 | 北海道日記(稚内・利尻・礼文) | Comments(2)
Commented by tetsu at 2012-02-12 23:16 x
こんばんは。

いや~、コレは美味しいでしょう!
羨ましい・・・と言うのも何かヘンな感じではありますが
コチラに居ると、現地へ行かなければ頂けないというのも多くて
なかなかありつけないのですよね~(涙)

大通公園のイベントの時なんかは、結構各地から出店していますので
今後はもっと積極的に試してみようかな~なんて!
Commented by bjiman at 2012-02-15 02:06
tetsuさんこんばんは。

これはホントに美味しいんですよ!
そうですよね、、、でもこれは札幌ではなかなか手に入らないかも
しれないですね。私も利尻島では一度しかお昼ご飯を食べていません
し、その時は普通のウニ丼を食べてしまいました。やっぱり生が食べた
かったので。。。

イベントの時に来ていたら、ぜひ試してみて下さい!
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