札幌らーめん共和国(札幌市)

札幌らーめん共和国は、札幌駅直結の駅ビル(札幌エスタ)の10階にある、ラーメン店ばかり集めたテーマパーク的なフードコートです。
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店内には、北海道の人気ラーメン店が定期的に交代しながら常時8店ほど出店しています。私たちがこの日食べたのは美深(びぶか)の`ぴうからーめん`。昔懐かしい、シンプルな味噌ラーメンです。
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らーめん共和国は、場内を昭和レトロ的な演出にしており、昭和チックな広告が凝っています。
         では映画館から見てみましょう。
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         次週上映する映画は、「裏町のお転婆娘」ですが、同時上映は、、、
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         小池商店の住所は「麺麻通り」。コーラみたいなラーメンマークもユニーク。
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         エレキギター教室。隣のポスターは、「なると祭り大音楽祭」
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         スズキ理髪店に広告を出しているのは、「コバン味噌」
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札幌の冬といえばラーメン抜きには語れません。寒い冬。手頃な価格でボリュームたっぷり、濃厚な味わいの味噌ラーメンは、あっという間に心と体を温め、お腹いっぱいにしてくれます。東京で働いていた頃は、なんで札幌でラーメンラーメンというのかぴんときませんでしたが、生活してみると、外が「しばれて」いてもすぐに暖かく、おいしいラーメンは、札幌の環境の中に実にフィットした食べ物だなーと思いました。(こってりが苦手という人もいらっしゃいますけどね。)札幌ではラーメンは群雄割拠なので、おいしいラーメン店に不自由しませんでしたが、関東に帰ってからはなかなかこれというラーメン店に出会えず暫く不自由しました。。。

(2009.2.6 RICOH GRD2)
by bjiman | 2010-01-27 01:05 | 北海道グルメ(cafe、食事) | Comments(4)
Commented by renchiyan at 2010-01-27 06:01
おはようございます
モノクロにするといい雰囲気になりますね 私北海道へ行った時一度だけ
札幌の友人に誘われて美味しい店というラーメン屋に行きました でもま
ずくはなかったけれど余り美味しいとは感じませんでした やはりラーメン
の好みは人それぞれですね
Commented by siulli31 at 2010-01-27 21:23
ラーメン…本当に美味しそうですね。コッテリ旨味感が伝わって来ますよ~。
すりおろしたニンニクをたっぷり入れて食べたいです。
それにネギもスープを吸わせてしゃきしゃき感も残しつつ
ラーメンと一緒に食べたいです。

モノトーンの写真…被写体が昭和っぽいのでタイムスリップしたみたいです。
「エレキギター」のロゴがスカパラを連想させますね~。
Commented by bjiman at 2010-01-27 22:56
夢遊さんこんばんは。
今回掲載した写真は、最初の3枚以外は、すべてモノクロで撮った
ものなんです。最初からモノクロという雰囲気でした。
ラーメンの味は、本文にも書きましたが人それぞれで好みが分かれる
ので、東京出身の同僚も、札幌に多いこってり系のラーメンは苦手と
言っていましたから、そういうものかとも思っています。
Commented by bjiman at 2010-01-27 22:59
siulliさんこんばんは。
札幌といえば味噌ですが、最近の札幌味噌ラーメンは、味も複雑さを
競っているところがあって、やや派手な味が多いとも思っていますが
ここのぴうかラーメンはコンセプトが昔懐かしい味噌ラーメンという
ことで、実際そういう味がするんですよ。
ニンニクを効かせたラーメンは本当においしいですよね。
ネギのしゃきしゃき感もたまりません。あーラーメン食べたくなってきま
した(笑)
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